ハノイはストリートフードパラダイスと呼ばれ、ハノイを訪れたなら、美味しいローカルフードや飲み物を絶対に試すべきでしょう。
どこでも簡単に手に入り、値段が安く、何よりとっても美味しいのが、人々がハノイの屋台グルメに夢中になる理由です。
もしハノイに行く予定があるなら、今からお伝えする最高のハノイの屋台グルメをすべてチェックしてくださいね！
Index
ハノイで最高の屋台グルメを現地の人のように食べれるお店 5選
１． Pho rolls（生春巻き）のお店：Hung Ben
ハノイ、バディン区のおいしい生春巻き
健康的で新鮮な野菜を巻いたフォーロール（生春巻き）
ベトナム人は通常、ラーメンのようにしてフォーを食べますが、フォーロールはフォー（米粉の生地）を春巻き状にしたものです。
このライスペーパーに柔らかく炒めた牛肉が巻かれているので、甘辛いナンプラーに付けてから、塩気のあるパパイヤ、新鮮なキュウリと共に味わいましょう。
見た目はシンプルですが味は素晴らしいです。
住所: 33 Ngu Xa, Ba Dinh, Ha Noi
価格: 70,000VND
２．Deep fried fermented pork rolls（発酵ポークロール揚げ）のお店： Ngo Tam Thuong
食べ始めたら止まらない！
ポークロール、フライドポテト、フライドチーズスティックの黄金セット
興味深いことに、発酵ポークロールを揚げて食べるのは、ベトナムでも北部の人々だけです。
そのため本物の味を楽しみたいなら、ハノイで食べましょう。
発酵ポークロールを揚げることで、寒い日にぴったりの美味しいホットスナックになります。
伝統的なレストランでは、バナナの葉で提供されるのも醍醐味。
ポークロールはチリソース、キュウリ、未熟なマンゴーと一緒に食べることで、バランスのとれた味わいになります。
住所: 36 Ngo Tam Thuong, Hang Gai, Hoan Kiem, Ha Noi
価格: 30,000 - 48,000VND
３．Pork rib porridge（ポークリブ粥）のお店： Ly Quoc Su
温かいポークリブのお粥
道端にあるプラスチックの椅子に座って現地の人のように食べてみましょう
ハノイの冬は寒く、小雨が降ることもよくあります。
そんな時には温かいものを食べて胃を温めるのがおすすめ！
路上のレストランの椅子に腰を掛けて、熱いポークリブのお粥を楽しみながら雨でも眺めましょう。
ポークリブのお粥には濃厚なお粥と、柔らかいポークリブ、豚の塩漬け、揚げパンが入っています。
1日を気持ちよくスタートさせる理想的な朝食としても良いですよ。
住所: 2A Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Ha Noi
価格: 30,000 - 40,000VND
４．Tofu pudding（豆腐プリン）のお店： Nghia Tan
鍋からお豆腐を掬い上げる様子
現地の人に人気のデザート
豆腐プリンは、ストリートフードでしか見られない、子供の甘いお菓子として親しまれるデザートです。
最近はカフェのメニューとしても登場しつつありますが、道端の屋台で提供される昔ながらの味わいを体験してほしいです。
暑い夏の日には、ほんのりと甘いジャスミンシロップと一緒に食べる柔らかくて絹のような豆腐プリンほど、心（そしてお腹も）を満たすものはありません。
住所: 1 Nghia Tan, Cau Giay, Ha Noi
価格: 30,000 - 40,000VND
５．Egg Coffee (エッグコーヒー)の味わえるカフェ : Cafe Giang
有名なエッグコーヒー
人々はコーヒーを飲みに来て素晴らしいひと時を過ごすのが大好きです
Giangは、オーナーのGiangがベトナムで初めて卵のコーヒーを発明した歴史的なコーヒーショップです。
CNNハノイでも必ず味わいたいものの一つとして紹介されているほどGiangのエッグコーヒーは有名です。
Giangのエッグコーヒーは、深くて苦いコーヒーの味わいと、クリーミーな卵、そして甘いミルクのこの上ない最高な組み合わせです。
このカフェは派手ではありませんが、アンティークなインテリアに囲まれ、町の歴史がつまっているような場所です。
アンティークインテリアに囲まれた店内
住所: 39 Nguyen Huu Huan, Hang Bac, Hoan Kiem, Ha Noi
価格: 34,000VND
食文化は、どの都市やどの国においても重要なものです。
真の現地の飲食店を見つけて、そこに住む人々の魂（大切にしているものや価値感）だけでなく、その土地の歴史を理解するのに役立ちます。
この記事があなたの役に立ち、そして良い場所に導くことを願っています！
写真出展: Kenh14
translated by Ally
